ARTICHAUTS FARCIS AU JAMBON IBÉRIQUE
Ingrédients :2 ou 3 artichauts par personne
Chips de jambon ibérique
Sel
Huile d'olive
Poivre blanc
Itinéraire :
Coupez la tige des artichauts, nettoyez-les sous le robinet et faites-les chauffer au micro-ondes pendant 7 minutes à l'aide d'une assiette et couvrez-les pendant qu'ils chauffent.
Placez les artichauts sur une plaque de cuisson, mettez le sel, le poivre et un peu d'huile. Placez le four préchauffé à 180 degrés pendant 20 ou 25 minutes.
Lorsque vous avez deux ou trois minutes pour mettre le jambon dans le cœur de l'artichaut, la chaleur qui reste fait fondre la graisse qui contient le jambon. Cela leur donnera une belle touche !
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